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【Nature-falo特製柿のドライフルーツ】
使用している柿は「新秋柿」。一般的な甘柿である「富有柿」より3〜5度も糖度が高い柿です。
雨に弱い品種であり、栽培が難しい事から全国でも生産量が少ない貴重な柿です。柿栽培をしているとどうしても商品として出せない傷ものや台風で落ちてしまうものがでます。ですが、味は綺麗な秀品と何ら変わらないのです。
Nature-faloではこの傷ものを丁寧に乾燥し、甘みが凝縮されたドライフルーツを作りました。柿には古来から柿が色付くと医者が青くなると言われるほど栄養豊富。水分を極限まで排除しているのでとても甘く、健康にも良いです。無添加の栄養満点ドライフルーツをおやつ感覚でいかがですか？
